Il tema
IL TEMA
Cambiano gli scenari e deve cambiare di conseguenza il metodo con il quale si approccia l’innovazione. Se fino a ieri si tendeva a innovare per categorie – ad esempio produzione, logistica, finanza, organizzazione – oggi è necessario per tutte le aziende, anche per le Pmi, adottare approcci che favoriscano una innovazione trasversale, che consenta una armonica evoluzione di tutta la value chain.
Un cambio di paradigma, che se bene interpretato, consente di mettere l’acceleratore ai percorsi di crescita. Tutto ciò viene abilitato da soluzioni tecnologiche, anche cloud based, che oltre a ottimizzare gli investimenti nel tempo, garantiscono maggiore reattività e controllo del business.
Gli interventi
GLI INTERVENTI
L’approccio Agile per le aziende Food & Beverage
Soluzioni nate per il cloud, caratterizzate da una piattaforma tecnologica innovativa e a supporto della digitalizzazione dei processi aziendali del settore F&B, hanno dimostrato la loro efficacia. Attraverso i cosiddetti ‘implementation accelerator’ è possibile rendere disponibili processi applicativi ‘core’ di ciascuna Industry, riducendo i tempi di implementazione e adozione e i relativi rischi e costi. L’approccio ‘one size fits all’ non è efficace e la risposta è lo sviluppo di una cultura ‘Agile’.
Annalisa Caiozzo, Account Sales Manager - INFOR
La value chain dell’innovazione
L’intervento aiuta ad approfondire come le imprese familiari di successo competono. Le figlie e i figli sono stati capaci di diventare imprenditori soprattutto per avere cambiato l’assetto strutturale e le strategie aziendali della “vecchia” impresa di famiglia, rendendola a “loro immagine e somiglianza”, e questo approccio ha creato aziende vincenti. Si tratta di un approccio che emerge dalle ricerche accademiche come elemento di grande novità, anche se non ancora inserito nella dottrina più accreditata. Il successo della famiglia imprenditoriale è reso possibile in quanto l’erede innova lungo la catena del valore non solamente in termini di processi e prodotti, ma rinnovando anche altre aree aziendali, in particolar modo questi cinque “territori” della supply chain: innovazione finanziaria, innovazione tecnologica, innovazione organizzativa, innovazione commerciale, innovazione della logistica.
Seguendo questo percorso, si aprono numerose “finestre” per alimentare la strategia della crescita attraverso velocità e flessibilità. Risulta, poi, evidente che tutto quanto presentato può essere meglio messo in pratica con una pervasiva presenza di tecnologia digitale, quale fattore abilitante e facilitante il successo.
Claudio Devecchi, Professore ordinario di Strategia e Politica Aziendale - UNIVERSITA' CATTOLICA DEL SACRO CUORE
Prodotti eccellenti: dal concept allo scaffale. Quali sono gli ingredienti per la leadership di mercato nel settore alimentare.
L'innovazione deve far parte di un processo globale, abilitato e accelerato dalla tecnologia. Sono innumerevoli i vantaggi che le giuste soluzioni tecnologiche –mirate e nativamente integrate- possono dare alle aziende food&beverage. In primis una maggiore reattività e controllo del business. Ma anche una ricerca e sviluppo più efficiente, maggiore velocità e successo nello sviluppo di nuovi prodotti coinvolgendo tutti gli attori della catena di fornitura, rischi ridotti e margini più alti grazie a sofisticati controlli di qualità e tracciabilità.
Paola Pomi, CEO - SINFO ONE
Modalità di Partecipazione
MODALITA' DI PARTECIPAZIONE
Il webinar è rivolto a: Responsabili IT, R&D, Responsabili della Produzione, Logistica, Direzioni Generali di aziende di medio/grandi dimensioni.
La partecipazione all'evento è gratuita previa registrazione al sito ESTE e conferma della segreteria organizzativa.
Il giorno prima del Webinar, gli iscritti riceveranno il link e le istruzioni per collegarsi alla piattaforma CISCO Webex. Suggeriamo di scaricare l'applicazione per una migliore fruizione
Responsabile del Progetto
RESPONSABILE DEL PROGETTO
Federica Lucarelli - Account eventi ESTE - federica.lucarelli@este.it - Tel. 02.91434414 - Mobile: 340.3886069
